10月20日消息，據(jù)北京商報(bào)報(bào)道，盒馬位于北京最大的有機(jī)菜生產(chǎn)基地槐香農(nóng)業(yè)已落地平谷區(qū)馬昌營鎮(zhèn)。據(jù)悉，該基地70%的有機(jī)蔬菜會供往盒馬銷售，包括小白菜、油菜、菠菜等17種品類。另外，該基地正在建設(shè)國內(nèi)首家有機(jī)種苗培育基地。

據(jù)了解，有機(jī)菜指的是蔬菜在生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程且經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品。由于這類產(chǎn)品從種子、種植技術(shù)、土壤到生活環(huán)境等維度都有嚴(yán)格的指標(biāo)要求，較高的種植成本致使這類商品比普通菜更貴。

槐香農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人董敏介紹，槐香農(nóng)業(yè)成立13年來，專門從事有機(jī)菜種植，最初公眾和市場對有機(jī)蔬菜認(rèn)知度和接受度不高，企業(yè)曾連續(xù)九年虧損。后來，槐香農(nóng)業(yè)調(diào)整策略，開始把精力由C端轉(zhuǎn)向B端，更廣闊的渠道。2016年開始與盒馬鮮生北京區(qū)域合作，積累經(jīng)驗(yàn)，培育市場，有機(jī)蔬菜供貨量逐年提高，與盒馬全面合作的2018、2019年和2020年，連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

另外，盒馬北京區(qū)域生鮮采購經(jīng)理王國柱表示，雖然有機(jī)菜市場還在培育期，但在5年間，盒馬上購買有機(jī)菜的用戶數(shù)量增長了約5倍。同時，通過定向種植的模式，有機(jī)菜生產(chǎn)基地可以實(shí)現(xiàn)集約化生產(chǎn)，讓成本大幅下降。

值得一提的是，目前，槐香農(nóng)業(yè)的銷售渠道除了盒馬，還包括京東、天貓和山姆超市。