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盒馬與西諾迪斯就動物奶油直采達成合作

劉峰
2024-12-06 16:12

12月6日消息,盒馬近日與食品公司西諾迪斯就動物奶油直采達成合作,西諾迪斯將為盒馬提供來自新西蘭坎特伯雷牧場的新悅純牧奶油。11月上架的盒馬網(wǎng)紅單品草莓盒子蛋糕正是使用了這款動物奶油。

西諾迪斯是全球乳業(yè)巨頭、法國乳制品集團Savencia在中國的經(jīng)銷子公司,盒馬與其達成合作后,將從原料上把關,滿足消費者對健康天然烘焙商品的需求。

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圖源:盒馬

盒馬即食部總經(jīng)理寧強表示,“盒馬烘焙的奶油蛋糕都使用動物奶油,每年消耗量巨大。此次與海外優(yōu)質原料商達成統(tǒng)采合作,是為了能夠建立高效、穩(wěn)定的直采供應鏈,為消費者提供高性價比且安全、放心的烘焙商品?!?/p>

今年,盒馬門店先后進駐揚州、諸暨、紹興、東營等地,烘焙商品均是最受消費者歡迎的品類。其中,東營開業(yè)首日,烘焙商品銷售額更是超過了40萬元。在快速擴張的同時,盒馬還將攜手西諾迪斯等行業(yè)領先的原料供應商,繼續(xù)探索創(chuàng)新烘焙商品,讓盒馬烘焙成為更多國內消費者的首選。

盒馬烘焙蛋糕采購負責人力群稱,“經(jīng)??吹骄W(wǎng)友關于盒馬烘焙商品奶油口感的討論,事實上,我們會依照不同的商品特性,對奶油的口感進行調整拼配。例如草莓盒子蛋糕的奶油有裱花需要,我們加入有塑形能力的動物奶油,使它更好吃更好看。”

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圖源:盒馬

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